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Leggevo stamane un post di StudioCru:“In principio fu Poggio Argentiera. In principio fu Giampaolo Paglia. In Italia almeno….”. Dopo Poggioargentiera, è stata la volta di Zonin, prima con Altemura di Altemura, poi con l’Astraio; ora sono in corso quelli di Cascina I Carpini ( sui twins wine, uno con e l’altro senza lieviti), quello dei Fratelli […] |
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